每次听一些外地的朋友一说起海南，就是清一色的三亚，什么大东海，蜈支洲岛，天涯海角，这些地方固然风景独到，但是在我们海南人眼里，怕是已经不再稀罕了，因为怕是都去到腻了哈哈。像我的一些朋友在节假日来临之前更是热衷于找个地方喝茶，讨论着去一些海南其他市县的美景，其实海南风景除了三亚这些比较知名的旅游景点，还有其他一些小地方也是非常值得去走上一趟的，比如今天我要结束的一个小县城，就是一个非常值得去的地方，地方虽然不大，但是却有着它独到的秀丽风景。
临高县地处海南岛北部，地势平坦，土地肥沃，雨量充沛，拥有多公里长的海岸线，是传统农业、渔业大县。临高旅游景点有皇桐居仁瀑布、王佐故里透滩村、碧桂园金沙滩、牌坊一条街、临高角、高山岭、新盈彩桥记忆等。一天游完太累，推荐两天游。要是到五月份以后来临高还可以欣赏金波荷海、美巢古村落赏荷花呢。
先给大家介绍一下皇镇镇居仁瀑布，在皇桐镇上慢行看到右边有一大村门“居仁村”，经过村门大约走2.8公里就可以到居仁瀑布。居仁瀑布古称古银瀑布，是平川落差瀑布，落差约15米，宽幅18米。水量多时，水落入深潭中发出轰隆隆声响，似万马奔腾，水量少时，又轻柔如纱。
俯拍瀑布俯拍视野的瀑布瀑布在阳光之下映出一道彩虹飞流直下的瀑布另外一个比较有特色的就是金牌小渔村啦
金牌小渔村邻近金牌港，那里有最新鲜的空气，最美的环境，最正宗的马袅海鲜，最放心的有机蔬菜（自种）。
路线一：
西线高速金牌互通路口下，向北往金牌港方向，经过衍宏海港小镇，到红绿灯处右转，约2公里就看到右边的金牌小渔村招牌了，全程约10公里。
路线二：
省道，田善路口向金牌港方向，经过金牌互通，西环高铁，宏海港小镇，到红绿灯处右转，约2公里就看到右边的金牌小渔村招牌了，全程约14公里。
路线三：
如果从县城方向去，走金澜大道，经过碧桂园路口，金牌港路口，直行约2公里。
花园式的小渔村，置身其中，听鸟儿欢叫，闻百花芬芳，看鱼游浅底，品醇正美酒，尝正宗海鲜，吃地道野菜……
小渔村有19个空调包厢和一个容纳十几桌的大厅，还有开放式桌子若干，可以容纳数百人同时就餐。
小桥流水人家自家菜园，种有各色蔬菜和野菜，使用有机肥及地下泉水浇灌，既营养，又健康。
各种时令蔬菜、野菜，还有驰名省内外的头神空心菜哦。
各色海鲜各色海鲜
讲到吃的东西，当然不能忘记海南比较出名的一道菜，临高烤乳猪了。说起来都不禁咽口水。
海南烤猪是一道扬名中外的特色美食，临高烤乳猪、东方四更烤乳猪、澄迈福山烤乳猪都深得天下食客的厚爱，临高烤乳猪更是备受称赞的佳肴，临高乳猪能够享誉海南，深深提益于独特的饲料和饲养方式，农民养母猪时，皆以番薯藤、野菜、花生饼，米糠及米饭为饮料。平时喂粗些，产崽时喂精些，乳猪出生后一月余，就引其“入槽”（即喂食）。初以大米煮稀饭，以小鱼拌之，既香且甜，乳猪争食，而后渐为花生饼、细米糠等，促其长膘，其间让母猪带乳猪到野外，吃青草，嬉戏玩耍，使其具有野味，乳猪养至少45天左右即可出栏，此时重量为5千克左右，临高乳猪的最佳屠宰重量为6至7.5千克，小些则略带奶腥味，大些则稍有肥腻感。
临高乳猪烤、焖、炒、白切皆可口，尤以烧烤为最佳。烧烤时，师傅将乳猪屠宰好，将其剖开，碎骨，上好佐料，而后置于炭火之上文火烘烤，一边交其轻轻翻动，一边还不时涂上花生油，使皮不起泡又增色增味，四五个小时后，一只全身焦黄、油光可鉴、散发着浓郁香味的烤乳猪制成了。
临高乳猪因产地于海南北部的临高县，故名。它以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名，不管是烤、焖、炒、蒸皆可口，但以烧烤最佳。烤临高乳猪是很有讲究的，猪不能太重，一般每只约二十斤以内。
一方水土养育出一方的土特产。临高县地处丘陵山地地带，素有海南小平原之称。这里土地肥沃，物产丰富，勤劳的临高人民利用这优越的自然条件，生产出丰富的饲料，家家户户饲养起临高乳猪。
经过临高水土多少年多少代的自然筛选、培育，最终形成现在的优良猪种。临高乳猪外观黑背白肚，前额有一白色倒三角形，躯体小，背脊直，长膘快，肉质细嫩，头小皮薄骨小，瘦肉多，是制作烧烤乳猪的上等品。
临高乳猪除了它的品种优良外，还得益于独特的饲料和饲养方式。农民养母猪时，皆以蕃薯藤、野菜、花生饼、米糠及米饭为饲料。
平时喂粗些，产仔时喂精些。乳猪出生后一月余，就引其入槽即喂食。初以大米煮稀饭，以小鱼拌之，既香且甜，乳猪争食。
而后渐加花生饼、细米糠等，促其长膘。其间让母猪带乳猪到野外，吃青草，嬉戏玩耍，使其具有野味。
临高乳猪的一个重要特点是不能圈养，曾有公司以圈养方式饲养临高乳猪，终因乳猪无野味，皮不脆，烧烤裂皮而失败告终。乳猪养到45天左右即可出栏，此时重量为10来斤。
临高乳猪的最佳屠宰重量为12至15斤，小些则略嫌奶腥味，大些则稍有肥腻感。
烤乳猪全过程泄露
临高乳猪以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名，不管是烤、焖、炒、蒸皆可口，但以烧烤最佳。烤临高乳猪是很有讲究的，猪不能太重，一般每只约十二，三斤为恰。
师傅将屠宰好的乳猪剖开、碎骨，上好佐料，然后放在炭火之上用文火烘烤。一边不停地翻动，一边不时地往猪身上涂花生油，据说这样可以使烤出来的乳猪皮脆而不起泡，增色又增味，仍留满口余香，令人回味无穷。
吃临高乳猪是要讲究时间的,刚烤出来不久的乳猪是最香脆的,不要等到放置二个小时后,就这样乳猪会变味的,它就不会有刚出来的那么脆了,也就没有原味了。
最后再给大家介绍一个赏花胜地吧。——金波荷花基地
先给大家来一张俯拍全景图
米栈道贯穿于新旧两块荷塘。在这里你可以零距离观赏盛开的荷花与新开的荷花。
荷塘月色小店已经开始营业，玩累了可以到这里来小坐一会，喝杯荷叶茶或者莲心茶，消消火，清清心。
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