第十名,干煸五指山小黄牛,这是海南特色风味名菜,选用五指山特产小黄牛、澄迈小黄牛等为主要,肉味自然而鲜美。除了干煸,还有清炒、油煎、秘制烧烤等各具特色。
第九名,海南全家福,这是海南经典宴席大赛,是文昌经典婚宴代表才,选料有近二十种,荤素结合,最大的讲究是将这些材料融入一盘取全家和美的好彩头,食材丰富,口味清淡香醇。
第八名,白切温泉鹅,这是琼海代表名菜,大多以白切为主,也有烤鹅肥而不腻,清淡原味,醇香可口,肉质很细,没有粗糙感,也没有饲料鹅入口的木感。第七名,琼州椰子盅,这是海口特色农菜,椰盅外表洁白配龙凤图案,美观典雅,鸽肉鲜嫩,汤液乳白,椰香扑鼻。此菜以椰子做炖盅,选用卤鸽为主食,饭火炖制而成的一道精致美食。
第六名,海南斋菜煲。这是海南海口一道传统名菜,原为道家,佛家烹饪的素食菜肴。故又称寺院菜,其烹制方法源自民间,又称之为海南斋菜煲,在海口,这是农历大年初一都一定会吃的一道菜。