海南省简称“琼”,是中华人民共和国最南端的省级行政区。
地处中国华南地区
北以琼州海峡与广东划界
西临北部湾与广西、越南相对
东濒南海与台湾对望
东南和南部在南海与菲律宾、文莱、马来西亚为邻
海南岛轮廓形似一个椭圆形大雪梨
地势四周低平,中间高耸,呈穹隆山地形
以五指山、鹦哥岭为隆起核心
向外围逐级下降,由山地、丘陵、台地、平原等地貌构成
节庆
每逢农历正月十五的晚上,在海南海口市琼山区府城将举行一年一度风情独具的府城元宵换花节。
每年农历二月初九至十九,海口市龙华区新坡镇和全省不少地方,举行一次为期四天的冼夫人文化节(原称军坡节)。这是纪念冼夫人而举行的民间奉祀活动。
每年农历三月初三是黎族青年男女追求爱情和幸福的传统佳节。海南黎族、苗族都有欢度“三月三”的习俗。
每年3月下旬或4月上旬(农历“三月三”期间)均举行海南国际椰子节,它是融旅游、文化、民俗、体育、经贸于一体的大型旅游文化节庆活动。
每年中秋为儋州民间歌节。歌节的主要活动内容是儋州山歌、调声对歌比赛和“赏月”等项目。
每年十一月下旬举办的“海南岛欢乐节”。
另外海南的节日还有:文昌公期、万宁文灯节、南山长寿文化节、海南热带雨林节、三亚国际啤酒节、三亚国际广告电视艺术节、天涯海角国际婚庆节、保亭七仙温泉嬉水节等。
海南岛重要赛事有:环海南岛国际公路自行车赛、环海南岛国际大帆船赛、世界小姐、世界先生、斯诺克海口世界公开赛等。
海南语系
海南居民语言种类多,在海南不同的民族和区域中,主要通行12种不同的语言和方言:
黎语
村话
海南苗语
临高话
回辉话
海南闽语
儋州话
军话
客家话
迈话
蛋家话
普通话
1、海南话:狭义的海南方言,属汉藏语系汉语闽南方言。海南话使用最广泛、使用人数最多,全省有多万居民通用,主要分布在海口、琼山、文昌、琼海、万宁、定安、屯昌、澄迈等市县的大部分地区和陵水、乐东、东方、昌江、三亚等市县的沿海一带地区。在不同地方,海南话语音和声调有所不同,一般以文昌人的语音为标准口音。
2、黎语:属汉藏语系壮侗语族黎语系,全省黎族人民使用。
3、临高话:属汉藏语系壮侗语族壮傣语支,比较接近壮语。约50万居民使用。
4、儋州话:属汉藏语系汉语粤语方言系统。多万人使用。
5、军话:属汉藏语系汉语北方方言西南官话系统,10万多人使用。
6、苗语:属汉藏语系苗瑶语族苗语支,约5万苗族居民中通用。
7、村话:属汉藏语系壮侗语。约6万人使用。
8、回辉话:学术界认为属海南岛语系,是语群中的一个独特语言。约人使用。
9、迈话:属粤语方言系统,比较接近广州话。是汉人使用的语言,但使用人数不多,分布不广泛,只有三亚市市郊的崖城和水南一带居民使用。
10、疍家话:属粤语方言。仅三亚港附近的汉族居民使用。
11、客家话:海南岛有将近40万的客家人,尚能讲客家话的近20万。客家话分布区主要在儋州市的那大镇、南丰镇、兰洋镇、和庆镇,琼中县的松涛村,临高县的龙潭村,以及儋州市西联农场、西流农场,澄迈县的海南省国营和岭农场、万宁市的兴隆华侨农场等。
土特产品
椰子食品:椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子酱等。
民族工艺品:牛角雕、藤器、海南红豆、木画、木雕、根雕、椰雕系列产品等。
金饰品和珠宝:条纹珠、金刚珠、佛珠、星月珠、琼珠、海水珍珠、天然水晶等。
热带果脯及鲜果:芭蕉、菠萝、菠萝蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、红毛丹、黄皮、荔枝、青椰、糖棕、红椰、榴莲、龙眼、芒果、人参果、木瓜、香蕉、马来葡萄、杨桃、腰果、山竹、柠檬、酸豆、蛋黄果、猴面包、西番莲、神秘果、橄榄、槟榔、莲雾等。
其他:咖啡、胡椒、牛肉干、鹿制品、海产干品、特色茶。
传统名菜
文昌鸡
“四大名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌而得名。
加积鸭
“四大名菜”之一的加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。
和乐蟹
“四大名菜”之一的“和乐蟹”产于海南万宁市和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏满著称,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持原味之鲜,又兼原色形之美。
东山羊
“四大名菜”之一的海南东山羊地方风味莱。用特产万宁东山岭的东山羊肉,配以各种香料、味料,经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。
特色小吃
陵水酸粉
“港门粉”产于三亚市港门地区,“曲口海鲜”产于东寨港,“石山羊”产地海口市琼山区羊山地区,“临高乳猪”产地临高,“陵水酸粉”产于陵水县椰林镇安马村,“海南粉”产地海口市灵山镇,“抱罗粉”产地文昌抱罗镇,“后安粉”产地万宁后安镇,“清补凉”、竹筒饭、椰子饭等都是海南特色美食。