中国最贵地瓜，10多元1斤，日卖斤，产地有数百位百岁老人
一提起地瓜，相信应该没有人感到陌生吧，只是不同的地区叫法略有不同，除了地瓜，还有红薯、番薯之称，它的生存能力极强，对环境也没有任何要求，属于高淀粉类食物，减肥人士最爱，有极强的饱腹感但热量很低，属于减肥不可或缺的一种食物。
大部分地区都种地瓜，但是产量和质量却有所不同，要想从中找出一个优胜者，那首选就是富硒地瓜，1天卖出斤，一斤要10多块钱，是中国最贵的地瓜，究竟是什么原因造成它如此畅销呢？
其实富硒地瓜的产地来自世界长寿之乡，也就是海南省澄迈的桥头镇，这片土地上养育着数百位百岁老人，而且个个都身体健康，眼不花耳不聋，完全不像一个百岁老人，而且这个小镇里面的老人也不像其他老人一样步履蹒跚，他们每天都会下地干活，一点都不输现在的年轻人。
后来，因为这个村子的特殊性，还上了新闻，有研究者称，之所以长寿乡里的老人都能健康长寿，最根本的原因是地瓜，这个小镇跟其他地方不一样，它的气候和土壤都十分特殊，土壤里面的硒元素含量极高，因此产出的地瓜被称为富硒地瓜，一个地瓜所含有的硒元素大概是70微克，地瓜表面呈粉红色，肉质呈淡黄色，地瓜瓤吃起来的口感就像板栗一样，香甜软糯，因此它还有一个别名叫板栗薯。
村子火了之后，地瓜也相继出名，这里的富硒地瓜1天就可以卖出斤，各地的营养学家对此纷纷研究，最后发现硒元素是导致长寿的重要原因之一，硒元素对于人类可以起到抗初老的作用，地瓜里面又含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等，二者结合营养价值极高，跟其他普通的地瓜自然是不能相提并论的。
这里的居民代代都已地瓜为食，地瓜是他们的餐桌上必不可少的一种食物，时间长了自然就可以达到长寿的效果。因为效果比较好，价格相对来说也就比普通的地瓜要高一些，但仍然抵不住众人为它献出钱包。
其实地瓜的做法有很多种，比如拔丝地瓜、水煮地瓜、烤地瓜等，如果想要减肥了，完全可以用地瓜来直接代替主食，减肥效果更好，而且地瓜的烹饪方法也很简单，不需要多余的作料，就可以达到美食的效果，做饭小白必备食物。
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