年12月28日，海垦热作产业集团融媒体行活动启动，三天时间，活动团走进白沙茶园，错落有致的茶树随着地形高低铺成开去，绿色映入眼帘，这里被誉为“最美生态茶园”；在琼中黎族苗族自治县黎母山，咖啡豆压弯枝头，一片丰收景象；在大坡东昌农场，这里是中国最大连片胡椒种植基地。在田间地头大口呼吸新鲜空气，观看传统制茶人手工炒茶，在现代生产车间看原料走上传送带，这个与我们生活息息相关的产业，每一道工序都要掌握温度和湿度，繁琐工序极其讲究科学严谨。
海南早茶已经开始开采
海南茶叶收获季节比我国其它地区早1个月至3个月，素有“中华第一早春茶”之称，在海南品一杯海南早春茶，率先感受春的气息。一杯好茶是传统手艺的传承与现代工艺的结合，背后是扶农助农的产业探索，现代农作物孕育新生产业，一个古老的土地诞生更多神奇。
整个行程下来，对海南茶叶和咖啡有了新的认识。说说一个品牌背后的故事，让更多人爱上海南茶叶和咖啡。
陨石坑上生长的白沙绿茶率先破局
约70万年前，一颗小行星坠落在了海南省白沙黎族自治县牙叉镇东南方向白沙农场境内，砸出了一个直径约3.5千米的陨石坑。白沙绿茶主产于陨石坑范围内的丘陵坡地。种植在陨石坑范围内的白沙绿茶所含氨基酸、酶类、芳香物质、多酚类和生物碱等营养物质含量高于其他同类产品。
刚刚采摘的茶叶
一个地理品牌讲好故事是品牌传播的一种本能。如今，海南地理标志产品很多，澄迈桥头富硒地瓜、琼中绿橙、福山咖啡等等，都与地域紧密结合在一起，他们通过地域特色讲述一个品牌故事。年，海口美兰启动特色农产品地理标志申报，鼓励更多的农产品申报地域性品牌，做大做强一地之经济。
如今，白沙黎族自治县茶叶种植总面积达1.04万亩，年预计茶叶年产量达吨，年产值达万元，带动全产业链就业人数达人，可实现人均增收元。白沙绿茶成为白沙当地的产业支柱、纳税大户。白沙绿茶已经成为最著名的地理产品，这十多年来获奖很多，年被中国质量监督总局评为“国家地理标志保护产品”，年入选“海南农产品著名商标品牌”，年海垦白沙茶业是“全国绿色食品示范企业”评选中海南省唯一获评企业……
好山好水出好茶，品质为白沙绿茶的畅销提供保障，曾经“三流工艺出品一流好茶”。随着制茶工艺提升，白沙茶业制定了茶园建设标准、茶园管理标准、加工车间标准和制作工艺标准等5大标准，并在各环节严格落实，确保产品质量，实现从“茶园到茶杯”全过程溯源。
此外，白沙绿茶借助品牌优势，在茶旅融合走在前列。按照“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”的茶旅一体化发展路子，打造集生态茶叶生产、茶园观光休闲、黎族苗族文化体验、乡村养生度假等于一体的原生态茶园小镇，创建以茶叶采摘加工、茶艺表演和旅游购茶为主的五里路茶韵共享农庄。
以文化赋能茶产业，白沙绿茶目标到年，力争实现茶叶种植面积2万亩、有2至3家企业创省级驰名商标、1家企业创国家级品牌、年产值万元以上的龙头企业2家、产值1亿元以上的企业1家，茶叶产值4亿元以上、茶产业带动全产业链就业人数达1万人。
海垦热作集团党委书记、董事长李豫说，白沙绿茶从种子到杯子，打造全产业链，做自然、健康生活方式的提供者为目标，始终坚持绿色生产方式。这些理念与低碳环保生活相符，让茶叶生产进一步实现绿色转型。
海南茶叶发展简史
这是生长中的胡椒
海南茶叶市场有过辉煌。20世纪50年代，海南茶产业大力发展，以生产制作工艺相对简单的红碎茶为主，一度成为我国红茶出口货源基地。远销欧美、东南亚、中东等30多个国家和地区。海南茶叶出口填补了创汇需求。年海南出口茶叶创汇12万美元，5年后，这一金额便增至77万美元。
进入20世纪90年代中期，国家实行外贸体制改革，原本统购统销的茶叶面对市场自寻销路了，加之国际市场茶叶价格波动，海南红碎茶出口遭遇挫折，又未能及时转型升级，生产规模开始萎缩，海南茶叶销售由盛转衰。年，海南茶叶种植面积最多时达到10.92万亩，到年，海南投产茶园面积减至约1万亩，这严重暴露出海南茶产业发展主体小、散、弱，规模化、产业化程度不足，科技创新含量待提升等短板，也让海南茶人痛定思痛，走上革新发展的道路。
海垦茶业集团组建后，即成为海南省规模最大的茶叶生产企业，以现代企业的经营方式，统一供种、统一采购、统一工艺流程、统一产品质量、统一包装、统一销售，保障产品的“质”和“量”。五指山红茶、白沙绿茶的品牌知名度明显提升。
然而，海南茶叶消费竞争面对是全国市场。国内茶叶品种多样、品牌繁多，新品不断上市，消费者对品质越来越挑剔。海南茶叶市场体量小，自有生产能力不足，内销市场原料主要依赖从福建、云南等地输入，所占全国市场份额很难提升。一旦形成品牌效应，其他茶叶商“次充好，真掺假”现象严重，这对于重建的海南茶叶市场冲击明显。
地理品牌之间有时候是一把双刃剑，地理与品牌结合，有人珍视这来之不易的努力，也有人在过度消费地理品牌，玩砸了品牌，让很多品牌跌倒就很难爬起来。
这些存在的问题决定了单独发展茶叶之路走不通，而白沙茶走新型茶旅融合发展之路则提供一条解决之道，白沙通过完善基础设施，结合海南独特的生态环境，气候资源，注入文化、丰富体验等手段，打造一批“小而精”的生态观光型茶园，打造集休闲、研学、康养于一体的文旅业态。通过融合发展增进了品牌与消费者的互动，推进茶产业提质增效，延长产业链条，提升了茶叶经济的附加值。
更大的挖掘潜力
海南茶叶要想走的更远，首要的任务就是提升茶叶销量，调动更多茶农的种植积极性，通过扶农助农来提升农户收入，让更多人参与到其中，共享品牌价值。
中国最大胡椒生产基地
茶品牌真正要面对是广阔的消费市场，制定了茶叶标准，让更多人参与茶叶种植，提升海南茶叶销量，改变目前海南茶叶体量小，没法对外拓展的局面。
年，秀英主推火山荔枝品牌，举办嘉年华活动，吸引游客民众认养荔枝树，策划荔枝采摘旅游线路，邀请名人为荔枝品牌做推广。火山荔枝这一公共品牌慢慢打出口碑，种植户和合作社则可以申请加入，共享品牌价值。“火山荔枝”的品牌影响力不断扩大，对外也有了销量，这条道路可以为茶叶生产提供更多借鉴。
海南农业种植有很多脆弱性，时刻面对台风等恶劣天气。丰收的时候，很多农产品卖不出去，价格高消费者又吃不消。这一次，大坡东昌农场成立的胡椒银行就是一个很好的借鉴之路。
海南胡椒种植及原料农户以小户偏多、种植意愿不强烈、加工产能严重不足、胡椒市场价格波动较大，这部分风险转嫁给了农户。农户手中储存的原料不愿意出售，但又急需用钱，市场影响销售不畅，造成库存积压的情况，为切实解决海南胡椒这一主要热带农产品“价贱伤农”的市场痛点，海垦热作产业集团联合金融机构发起建立了“昌农胡椒银行”。”胡椒银行“既解决了农户担心胡椒滞销燃眉之急，又能解决原料供应问题。数据显示，年海口东昌胡椒公司1-8月营业收入为.7万元，自年建立“胡椒银行”项目破难题、促发展以来，1-8月营业收入实现万元，同比增长%。
此外一点，需要更加灵活的方式提升品牌宣传力度和销售渠道。目前海南茶叶因其体量，在省外的知名度并不高。相反，有些品牌有了影响力，很多假冒品牌掺假来进行违规销售。这对于品牌的品质伤害很大。茶叶在包装设计，应该增加更多产品标识，在销售渠道上，注重保护自身产权，应该让更多消费者能够放心买到正品，从而维护品牌价值。
茶叶是未来乡村振兴的重要产业。茶叶发展之路，也是品质不断改良，加工标准不断提升的过程，产业的做大，有助力提高茶农收入。农民有收益打底，也就不会对土地种植失去信心，更不用担心丢荒现象。土地增值有了保障，也就能激发更多人参与种植。
随着海南茶叶对品牌的重视，茶叶销量的提升，海南茶叶早字当先，走茶旅融合之路，也会越走越远。
（作者简介：网红经济研究者，自媒体撰稿人，区域经济研究者）
本文数据引用人民网海南视窗相关报道）
收录于合集
#海南
5个
海南招商团“抢单”，“走出去，请进来”会是常态
联系电话：