1来杯慢调老爸茶“茶言悦色”阖家欢由于地形及炎热气候的影响，海南本土的饮食文化和其他地方有很大的差别。在海南有一种饮茶文化叫老爸茶，海南人把喝茶称为吃茶，除了受到方言的影响外，还因为进入茶店，茶是配角各种地方小吃才是主角，当旅游遇上海南，接下来，我们就跟着记者小贾，来一杯老爸茶，享受悠闲的假日时光。07:26记者贾云天：五天的五一假期，咱们海南的朋友如果要岛内游，放松一下，不妨就花个半天时间，来到咱们身边好吃的老爸茶店，坐一坐，跟家人叙叙旧、陪陪老人。如果是咱们外地的朋友们，也不妨来到身边的一些比较历史悠久的老爸茶店里面，咱们感受一下海南独特的茶文化，品味一下最淳朴的氛围。2五一消费：寻味福山烤乳猪炭火里的家乡味都说爱上一座城市，是从这座城市的美味开始。海南各个市县都有其独特的美味，比如文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹。接下来，咱们要去到澄迈品尝福山烤乳猪。虽然它不如海南四大名菜那样出名，但是它可以让食客们品尝到一种从炭火里面走出来的别样味道。02:56记者：说到福山，大家可能福橙和福山咖啡，但是今天小林推荐的，是在福山一家很有名的乳猪店，这家店在澄迈有许多当地的粉丝，也有许多外地的游客慕名而来。闻名澄迈的福山烤乳猪，深受当地居民喜爱，也吸引外地游客慕名前来打卡。澄迈居民王先生：本地的（记者：这家店来吃过多少次了）来过几次了，好，味道非常好。海口居民张先生：听说这里很有名，我们就来这里吃，拍照做个纪念（记者：吃起来味道怎么样？）不错不错，很美味。海口居民陈女士：这个皮好香，酥酥脆脆，那个肥肉。就感觉入口即化的那种感觉，好吃。那么，福山烤乳猪是如何制作出来的呢？记者来到厨房请教师傅，准备亲手烤制一只乳猪。记者：这样可以吗（可以，可以）这边要停留多久，有讲究吗？（别停留太久，停留太久那个火就把那个皮搞爆了，转快点。）大概要转多久呀这个（大概要转25分钟左右，整只猪烤完大概四十分钟）福山烤乳猪通常选用当地一个多月大的小黑猪，烹饪时坚持用文火烘烤，并且烘烤过程中要不断转动乳猪，使它均匀受热。在烘烤的同时，还要涂油、蔗糖、五香粉等调料，特别考验烹饪功力。记者：大家可以看到，这个刚做出来的乳猪，外皮十分地酥脆，大家可以根据自己的口味，蘸白糖或者蘸酸醋吃。到澄迈，来到福山的时候，可以到这家乳猪店来，点一份乳猪，品尝一下。在出游的时候，吃一份美食，不仅是对身心的放松，也是对自己肚子的犒劳。味道唤醒舌根深处的记忆，当一家老店经过时间沉淀，用自己独特的调味配方，烘制出属于自家店独特的味道，这种味道就会深入民众的记忆里，形成地方特色美食。除了福山烤乳猪，澄迈牛肉干、肉粽、腊肠及咖啡、福橙、桥头地瓜等，都让“澄迈味道”更加深入人心，更是助力当地“旅游+美食”新发展模式。3五一出游：农庄休闲游走俏亲子陪伴促成长在美食中寻味海南，在体验中融入海南。全域旅游，让海南的乡村迎来美丽蜕变，市县周边的农庄成了网红打卡胜地，也成了亲子游的旅行目的地。02:28澄迈县永发镇的这处农庄，主打羊文化。农庄里有一块区域，可以供游客体验喂羊及挤羊奶的农家生活。瞧，5岁的香香就在妈妈的陪伴下，与小羊来了个亲密接触。澄迈县某体验园负责人吴一凡：（它跺人，你摸它不舒服，它就跺人）这两个手指要捏紧，下面像一个小球一样，看到没有，一捏就出来了，知道了没有。在现场工作人员的指导下，香香掌握了挤羊奶的小秘诀，很快就完成了自我挑战，成功挤出了羊奶。香香的母亲陈女士：也不知道这些东西，平时吃的奶片，喝的奶粉，都是从哪来的。（还有）酸奶，然后经过这次，她能从中学到这些知识。这个五一假期，陈女士跟丈夫带孩子自驾游。他们选择的旅游景点，大多是在乡村，主要就是为了让孩子多接触大自然，开阔视野、增长见识。香香的母亲陈女士：因为孩子平时在城市里面，然后也没有这种环境，然后我们就让她过来看一看，让孩子多接触接触大自然，然后跟这些动物都亲密接触一下，锻炼一下他们。在农庄，游客们还可以体验骑马或徒步旅行，锻炼身体的同时，还能欣赏田野风光，感受乡村文化。游客：第一个疫情期间，我们在家关得太久了。然后第二就是这个小朋友，还是要多接接地气，亲近一下大自然，让她们懂得爱护大自然，懂得爱护动物。相较于传统乡村旅游的“走马观花”，“农庄休闲游”更强调旅游过程中的体验性和参与性，游客可以参与农业生产、农事体验，体验农家生活。而“农庄休闲游”更是盘活了一部分农村资源，是增强美丽乡村人气、发展农村经济的契机。未经允许请勿转载编辑：林虹锐校对：巩毅审核：郑伟
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