民以食为天。澄迈具有丰富的富硒沃土，必然生产丰富的富硒美食。一日三餐享受这样的食品，怎能有不长寿之理呢。
来到澄迈，品尝或享受富硒美食必不可少。
首先是福山咖啡。年归国华侨由南亚引进，很快在海南普及。福山这片土地非常适合种植咖啡，当地农民用传统的手工炒制，香味浓郁，色泽纯正，为咖啡之上品。如今享益海内外。
其次是瑞溪粽子。以糯米和猪肉为原料，用八角，桂皮，胡椒和正谷等制成香料，然后加入生油，姜汁，蒜头拌入猪肉加工而成。口感松酥，味道清香，不仅在本县小吃中占有一席之地，而且在省会大中餐馆也深受欢迎。
还有干烧琵琶蟹。这是海南名特产品。因为蟹型怪异，又称琼兽蟹。其头胸甲呈蛙型，状似琵琶琴，它的最大特点是，直行而不是爬行。琵琶蟹于10--30米海水深处的砂底潜伏，个头每只一斤以上。
澄迈盛产香蕉，尤其在美亭产量最高。是最大的香蕉生产基地。年产量多吨，产品销往上海，南京，武汉，杭州等地。品种有高把蕉，矮把蕉，油蕉，西贡蕉，粉蕉，芽蕉，蛋蕉等。
#秋日生活创作季#澄迈特产还有咖啡酒，这在国内为首创。用福山咖啡肉酿制，酒味独特香气袭人，在首届全国食品饮料博览会上获金奖，年获中国新科技成果，专利技术博览会金奖。澄迈特产还有，无核荔枝。瑞溪牛肉干，手工腊肠，白莲鹅，福橙等。都可以大饱口福。
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