百香果又名西番莲，是一种芳香可口的水果，适合于加工成果汁，有“果汁之王”的美称。
据悉，中国热带科学院在年尝试在海南种植百香果实验。从巴西、厄瓜多尔、哥伦比亚引进10个西番莲品种，在澄迈县试验基地试种成功。目前，已筛选出了适合海南不同地域种植的优质品种。
海南百香果有黄、紫、紫红三种颜色，一般6月开花，8月到11月结果与成熟，果期较长，可分批采摘。
1.黄金百香果
原产大小安的列斯群岛和巴西，在中国台湾发扬光大，之后引进海南试种成功。因其成熟时果皮成金黄色，所以也把它称为黄金百香果。
黄金百香果海南黄金百香果大多为芭乐黄金果，也称为“长黄”，是香气浓郁、甜度较高的好品种，通常市场价在8-15元一斤，果实成熟到八成风味最佳。
种植区域参考：三亚市崖州区凤岭村、东方市大田镇大田村、五指山毛道乡、澄迈桥头镇、乐东县利国镇、白沙县牙叉镇、保亭六弓乡等
2.台农一号百香果
台农一号原产于台湾，果实成熟时，果皮呈鲜红色，略为光滑，较黄色种稍薄，并有较细密的白色果点，果实可重达克。果汁呈浓黄色，香味浓烈，酸度稍低，果汁率可达33.5%左右，亩产量比黄金百香高。
台农一号百香果种植区域参考：文昌市重兴镇、东方市大田镇、五指山毛道乡、澄迈桥头镇、乐东县利国镇、临高风雅村等。
3.满天星百香果
满天星百香果也称为紫红色百香果，成熟时呈现紫黄色，星状斑点明显，果实较大，单果重量达到-克之间，保存期长。果汁含量高达40%，果肉多，味香。
满天星百香果很多朋友喜欢用来制作果汁，因为它的香气足，酸度低，果汁较多。是一种非常具有诱惑力的百香果品种。
种植区域参考：文昌市重兴镇、东方市大田镇大田村、五指山毛道乡、澄迈桥头镇、乐东县利国镇与三亚市崖州区凤岭村等。
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