端午节，吃粽子、赛龙舟是传统的节日活动，其中的粽子，因地域不同而变现出来的形式也是千差万别。
我曾在海南生活生活居住了5年，在那里深切地感受到了粽子文化。
你知道，对着粽子一口咬下去，吃到咸蛋黄是什么感觉吗？
你知道，吃粽子吃着吃着，吃到牛肉是什么心情吗？
你知道，吃着吃着，突然发现一个鸡翅膀是什么情况吗？
一个大粽子，重约半斤，零售价格5-8元不等，包括咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等。先有柊叶和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。
除了馅儿不一样，在制作原材料上，也有所差异
北方的粽子原材料比较简单，一般就是糯米+红枣，然后蘸白糖吃。
而在海南，除了馅儿比较丰富，原材料除了糯米，还有粳米、黑豆、灰水（枧水）等，让你的味蕾瞬间爆发，感受不一样的粽子带来味觉上的冲击。
如果要寻找当地最纯正的特色粽子，还得去定安、儋州和澄迈去逛逛，黑猪肉粽、洛基粽子、瑞溪粽子最为驰名。
以上这些原材料，都是对粽子表现的一种美化。我个人认为，如果说真正海南粽子，最具特色的，一定是包粽子的叶，是用椰子叶包的。
从外到内，完美的展现出了独具地域习俗与韵味的端午粽子文化。
如果想吃，趁着假期，不妨去海南逛一逛，品位一下那里的大粽子吧。
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