端午节到了，按照惯例家家户户都会吃粽子，过去年代大伙儿都习惯自己在家里包粽子，煮好了还会给左邻右舍的送几个，大家交换着不同的口味和不同的手艺。可如今，这粽子早已经实现了批量化工业化生产，也成为了端午假期最炙手可热的馈赠佳品。在海南某超市，货架上就摆了很多这种真空包装的粽子。虽说南方和北方人都有吃粽子的习俗，可在吃法上却有这天壤之别，北方人偏爱甜粽子，糯米里包上红枣、豆沙之类的甜馅儿，吃的时候还可以再蘸白糖，吃到嘴里满口清甜。而南方人却热衷于肉粽子，什么猪肉蛋黄、排骨这些都是用来做馅料的主要食物，包好的粽子煮好之后也是油香四溢。在海南，除了端午节这几天，平时一年四季都有得卖，很多人都爱买粽子当早餐。虽说这粽子很受大家的喜爱，可这还没到端午节，在超市里很多粽子就开始搞起了打折促销的活动，看得出来，这粽子品牌之间的竞争也是压力不小。而且除了那种散装卖的粽子之外，还有很多都是包装精美的礼盒。像这种海南风味的粽子，配上礼盒之后，平均一个粽子的价格就达到了20块钱左右，不得不说还真的是有点小贵，当然，这可能也是跟海南的物价有关，特别是这猪肉排骨的价格太贵，平常在农贸市场里也要卖到三四十块钱一斤，使得这种大肉粽的价格也是跟着水涨船高。这种散装的大肉粽，一个就有半斤，售价也普遍是15块钱左右，在海南一年四季都有很多早餐店在供应这种肉粽，平时的售价也在10到12块钱左右。这么算下来，这个15块钱的价格倒也不算多离谱。而且这种来自儋州那大的粽子也算是海南的“名牌粽子”，口味很受欢迎。除了儋州粽子，海南还有万宁和乐粽、定安黑猪粽、澄迈瑞溪粽等多个地域品牌，虽说各有各的宣传特色，但其实基本上也都是大同小异，可能就是各自的馅料调制上会有不同的口味。不过，对于很多吃不惯咸粽子的人来说，不管宣传得多好听，总是对这种油腻的肉粽提不起兴趣。但是在海南，终归是咸粽子的天下，所以，海南本地的咸肉粥总是占据着C位，像这种甜粽子买的人并不多，摆在超市的冰柜里很少有人问津，只有一些从北方过来的人才会选择在端午节买几个回去享用。而且价格上，这种甜粽子也比咸粽子要便宜不少，口味清淡。相比起农村，城市里现在自己包粽子的人应该是越来越少了，大家直接买现成的回去，既省事又省时，但在农村里，人们还保留着自家包粽子的习俗，挑选好粽叶，泡好糯米，准备好馅料，一家人开开心心地包粽子、煮粽子，这样才更有节日的氛围。其实，这种礼盒包装的粽子就像月饼一样，过了端午这个假期，价值也就大幅缩水，至少应该很少有人再买它用来馈赠送礼了，所以这也应该是为何要赶在端午节前就开始打折促销的缘故吧。你们家今年是自己包粽子吗？在你们家乡大伙儿是爱吃甜粽子还是咸粽子呢？
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