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咖啡之旅不可错过的海南咖啡

近年来,得益于几大本土咖啡消费品牌的崛起,云南咖啡开始被大多数中国咖啡爱好者所熟知,但是,中国除了云南咖啡之外,海南也在推广规模化咖啡种植,今天,我们来详细了解一下海南咖啡。

起源

海南咖啡最早是年左右,由一位在马来西亚讨生活的华人带回,最初的种子种植在海南文昌,最终成活了12株,其中有一个咖啡树还被年2月7日出版的《海南日报》所报道过。

在年,这十二株“咖啡树王”被砍伐了,不过其后代在文昌一代已经繁衍开。

现状

目前海南主要以种植中粒种咖啡为主,主要种植在澄迈县、白沙县、琼中县、万宁市。

年海南省咖啡产量为吨,较年增加了29吨。其中产量最多的是澄迈县,年澄迈县咖啡收获面积为88公顷,产量为吨;其次万宁市咖啡收获面积为60公顷,产量为71吨;

澄迈县的咖啡品牌叫福山咖啡,而万宁市则孕育出了兴隆咖啡。

福山咖啡

澄迈县光热充足、低山,大部分是丘陵地带,海拔为30—米;20世纪中叶,福山咖啡畅销全国许多大城市和东南亚一带。福山咖啡以香醇浓郁、绵柔顺滑而闻名,其咖啡因含量仅为1.12%,符合健康型咖啡标准3%以下而闻名。

福山咖啡作为澄迈县的一个标志名片,于年被原国家质检总局批准对其实施地理标志产品保护。

兴隆咖啡

兴隆咖啡种植时间不是很长,年海南兴隆华侨农场成立,兴隆的归国华侨们从海外引进咖啡种植。

相比于福山咖啡,兴隆咖啡的名气可能要更大一些。周总理就是兴隆传统咖啡的超级粉丝之一,他对兴隆咖啡赞誉道:“我跑了这么多国家,喝了这么多种咖啡,就是兴隆的咖啡最香”。

兴隆的华侨农场咖啡厂是新中国的第一家咖啡厂,其生产的“太阳河牌”兴隆咖啡,以优质兴隆咖啡豆为原料,在继承东南亚传统焙炒工艺的基础上,精工特制,使兴隆咖啡在颜色、芳香、口感上都具有独特的风格。

歌必欧文化

“老板,来一杯歌必欧”。在海南,‘歌必欧’是黑咖啡的代名词,一杯‘歌必欧’,配上一份小点心,平均不超过十元,海南人每天都以此来洗刷去生活带来的疲惫。毕竟,一杯加了糖的苦咖啡,其滋味和生活太像了。生活的苦涩掩盖不了边上的好友、家人带来的甜蜜,令人回味上瘾。

未来

年,有政协委员提出一份议案关于扶持万宁兴隆咖啡产业发展的建议-政协提案-海南省人民政府网,作为对此回应,海南市政府也在陆续出台了一系列措施扶持当地咖啡种植业的发展,年8月25日,海南正大万宁兴隆咖啡城项目设计方案已经开始公示,相信在不久的将来,全国各地,天南海北,不论身处何方,都能与身边好友一起便捷地品尝到一杯来自祖国南海明珠出产的“歌必欧”。




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