盘点中国好吃的粽子,看看你的家乡在上榜了吗?马上就要端午节了,在各地区的各超市也陈列出各种各样的粽子,当然,我们所吃的粽子,又被称为角黍,角粽,而粽叶包裹糯米蒸制而成的。是汉族的传统节庆食物之一。下面小编给大家介绍一下这个粽子。他叫做四川粽子,这个风俗也是分甜辣之分的。而四川的辣种,因为制作酱油,工艺特别复杂,口味也是相当的独特。广东粽子是南方的代表品种,也是广东地区传统的小吃之一。因为当地的节日食俗,所以广东的粽子个头是比较小的,而且外表非常的别致。他们的粽子正面是方形,而后面隆起了一只脚,好像锥子一样。因为它们的品种比较多,除了鲜肉,还有豆沙或者是咸蛋。他们喜欢拿各种肉丁来当做配料,风味更佳。北京的粽子作为北方的代表,北京粽子个头是比较大的,成为四角形,或者为三角形。目前市场上供应的大多数全部都是糯米粉儿,在农村,仍然喜欢吃大黄米粽。而且口味特别倾向,别具另一番风味。而北京粽子多以红枣豆沙作为馅子,而且少数也是用果浦为馅子得而对那些乡村而言,北方口味的粽子全部都是大枣或者是豆沙。嘉兴的粽子是浙江嘉兴的特色的传统名点。而且肥而不腻,香糯可口,鲜甜都适中。而且鲜肉粽最为出名,被誉为粽子之王。因为嘉兴粽子因此味鲜美,携带方便,受到广大旅游,厚爱。有着东方快餐之称,因为嘉兴每年在初夏都会举办中国嘉兴粽子节。所以中国嘉兴粽子节是最出名的一个节日。闽南粽子,是福建省传统的地方名点而端午节的食俗,福建厦门泉州的烧肉粽,碱水粽子,名驰海内外。而且那些粽米必须选用上乘的粽米,他们的猪肉又烂又香,再加上一点配菜比如香菇虾米莲子等等吃的时候蘸上佐料,真的是肥而不腻啊!海南粽子与我们中国大陆的粽子是不同的,她是由柊叶包成方锥形,差不多半公斤重,而糯米中有咸蛋黄叉烧肉,腊肉红鸡翅,后有蛋,蛋的浓郁在海南粽子又被定位黑猪肉粽,洛基粽子、澄迈瑞溪粽子最为出名,此外,海南的肉粽是特别饿的好吃的!
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