海口，别称椰城，海南省省会，国家“一带一路”战略支点城市，北部湾城市群中心城市，是海南省政治、经济、科技、文化中心和最大的交通枢纽。海口地处海南岛北部，东邻文昌，西接澄迈，南毗定安，北濒琼州海峡，通行闽南语海南方言。著名景点有环球、火山口公园等。今天小编就带大家看看海南海口的一些特产吧！去到海南海口，这四种特产远近闻名，千万不要错过！
一，海南海胆
海南海胆是海南特色风味。海胆，是一种奇特的海生动物，周身为硬壳包围，并长满利刺，呈圆球状，直径约5厘米，其食部分在其生殖腺，即“海胆卵”，俗称“海胆膏”。味极鲜美，富含卵磷脂、蛋白质、核黄素等，属高营养补品。
二，椰丝糯米粑
椰丝糯米粑是海南海口地区的特色小吃，是海南常见的风味小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑，蒸熟趁热吃。此粑糍而不腻，清甜可口。风味独具特色，深受人们的喜爱，去到海南海口地区，这道美食千万不要错过。
三，锦山煎堆
锦山煎堆是海南海口的特色小吃，煎堆在海南俗称珍袋。海南各地制作的煎堆种类很多，有馅料实心煎堆，有夹心煎堆块，还有没有馅料的油炸空心煎堆。文昌胰锦山镇的煎堆已有数丰年历史，是一种名小吃。其特点是制作精细、用料考究、皮脆馅香、味道浓烈。
四，海南鸡饭
海南鸡饭是海南海口的特色美食，海南鸡饭可以说是驰名中外，不但本地人喜欢吃，外地的旅客也同样爱吃海南鸡饭呢。海南鸡是以“文昌鸡”出名，煮鸡的办法是最大的技巧，鸡好不好吃关键在于“煮”鸡这一过程，当然鸡也必须是文昌鸡。
总结
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