为规范网络餐饮服务经营，消除餐饮监管弱点及盲点，蓬溪县市场监管局结合“春雷行动”，以入网餐饮单位实地监管与网络第三方平台线上监管相结合的“双管”方式为抓手，深入开展网络餐饮监管。
一是根据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》要求，重点检查入网餐饮服务单位门店实际经营、从业人员健康、食品及原料购进储存、加工操作规范、食品包装产品安全等情况，对检查中发现的不规范操作，现场督促经营者进行整改，确保经营的食品符合食品安全要求。
二是对蓬溪县网络餐饮第三方平台进行检查及约谈，主要检查平台对入网餐饮单位资质审查、外卖员健康管理、从业人员培训、入网餐饮单位经营情况监测等事项。总结近一年来网络监测发现的问题，对第三方平台提出定期自查自纠要求，并督促开展好疫情防控工作，提高新冠疫苗接种与核酸检测覆盖率。
下一步，县市场监管局将持续开展线上线下餐饮服务监管，保障网络餐饮食品安全，让群众“点得放心、吃得安心”。
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