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常言道，一方水土养一方人
海南米粉对于海南人而言
不单是日常生活中不可或缺的美食之一
更是一种带着海南不同地区风俗习惯
饮食文化的生活印记
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不论是开启了一天生活的早餐
还是三五友人欢聚畅谈的宵夜
或是红白喜事必备的宴席
海南米粉是海南饮食文化中
举重轻重的特色小吃
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而在海南那么多种粉当中
谁才是你心目中的粉界NO.1呢
来看看有哪些参赛选手
1号选手：海南粉
昵称：海南粉
住址：海口市
颜值：肤如凝脂
爱好：腌吃后再配一碗清汤，别有一番滋味！
参赛宣言：我多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻。食材、色彩丰富，是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品，是海南米粉大家族中的鼻祖！
2号选手：澄迈粉
昵称：澄迈粉
住址：澄迈县
颜值：略施粉黛脂
爱好：有瑞溪牛肉干加盟作腌料
参赛宣言：我，腌粉代表，一碗粉要用10余种特殊佐料腌制，吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤，更是鲜香无比。
3号选手：陵水酸粉
昵称：陵水酸粉
住址：陵水黎族自治县
颜值：请叫我粉丝
爱好：除了吃醋就是在吃醋的路上
参赛宣言：我的腌料要加上我们当地一种味道相当鲜美的沙虫，和一种既香又酸的酸酱，嗜辣者还可以再加一小勺号称“辣中之辣”的本地灯笼辣椒酱，真是香、辣、酸三味俱全，令人胃口大开。
4号选手：抱罗粉
昵称：抱罗粉
住址：文昌抱罗镇
颜值：我虽然外形圆滚“粗”中，但我真的是粉界颜值担当
爱好：吃酸的喝辣的
参赛宣言：我属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜。我的汤是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸。
5号选手：后安粉
昵称：后安粉
住址：万宁后安镇
颜值：又白又宽胖
爱好：搭配点葱花看起来年轻多了
参赛宣言：我是取万宁当地特产的优质灿米用手工石磨磨成米粉，调成粉糊后用蒸盘烫成白嫩晶莹的粉皮。汤底的制作是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的，配料有小虾、海螺等。将粉条和葱花，加上一个土鸡蛋，配与猪肚，大肠，小肠等，再注入滚烫浓香的后安汤。
6号选手：儋州米烂
昵称：儋州米烂
住址：儋州长坡镇
颜值：弹指可破
爱好：偶尔放个半勺酒糟提香
参赛宣言：当一条条柔软雪白的米丝，捞上来放在冷水里，吃时配上牛肉丝、干虾米、猪肉丝、炒花生米、炸蒜头油时，味道特别香美可口。
7号选手：塔洋粑炒
昵称：粑炒
住址：琼海塔洋镇
颜值：脸比较大
爱好：不喜欢汤汤水水温柔乡
参赛宣言：我们塔洋的粑炒用的是河粉，粑炒用的是本地优质大米制成，粑质坚，片薄丝细，水煮油炒，滑而不烂。
8号选手：屯昌枫木粉
昵称：枫木粉
住址：屯昌枫木镇
颜值：外表是糙了点
爱好：与酥肉是黄金搭档
参赛宣言：我们枫木腌粉芳香可口，配料独特油而不腻吃后不反胃，比起其它地方的腌粉更有特色。
9号选手：三亚港门粉
昵称：港门粉
住址：三亚港门镇
颜值：风韵犹存
爱好：需要海虾皮调味
参赛宣言：汤味道清甜，不是像糖一样甜而是像加了海虾皮一样，因为和了面粉，细细品尝，有鱼的浓香。再加上葱花和植物油，这港门粉就“色香味”俱全了。
10号选手：定安仙沟腌粉
昵称：仙沟粉
住址：定安仙沟墟
颜值：大众脸
爱好：配点酸甜萝卜丝
参赛宣言：我看着像桂林米粉，口感却不尽相同。拌上芝麻、香油、香菜、花生、牛肉干、酱油、萝卜丝、咸菜等配料，以及各家特制的勾芡酱料，口味独特。
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海南粉的味道香浓
陵水酸粉的醋劲诱人
塔洋粑炒的嚼劲增趣
万宁后安粉的汤美味无穷……
海南米粉因个人的饮食喜好和饮食习惯而异
不好确定谁是最佳首选
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在你心目中
哪位参赛选手才是NO.1呢
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