大家好，我是一个热爱生活、无私分享的自媒体博主。上期文章我们开始了询问天下海南之旅，先给大家介绍了五道海南美食，今天我们继续我们的旅程，再给大家奉上五道大菜，希望大家能够喜欢。
海南美食推荐六、嘉积鸭，嘉积鸭又称番鸭，是爱国华侨从国外引进的外来品种鸭因为最早在海南家集镇养殖而得名。佳吉鸭与上期文章给大家介绍的文昌鸡、和乐蟹、东山羊一起并称为海南四大名菜，可见其美味已经得到众多美食爱好者的认可。佳吉鸭距今已有三百多年历史，其特点是鸭肉肥厚、皮白滑脆，皮肉之间。加一薄层脂肪，特别甘美。
海南美食推荐七、椰子饭。椰子饭又名椰子船，因为其成品酷似船形而得名。椰子饭是海南传统的民间农家美食，由优质糯米、天然椰肉和椰汁共同蒸熟而成。本草纲目记载，椰子饭有补肾、壮阳、温中、理气等功效。海南是个椰风遍地的地方，随处可见的高大椰子树已经成为了海南的独特标志。
椰肉色白如玉、芳香滑脆，椰汁清凉甘甜，两者再配上香浓的糯米，不添加任何香精、色素，却已有香气扑鼻，诱人食欲。海南美食推荐八、瑞溪牛肉干儿瑞溪牛肉干是海南澄迈瑞溪的地。方特色美食与瑞希手工腊肠、瑞夕纵并称为澄迈地方三大特色小吃。瑞溪牛肉干已有上百年历史，以酥香可口、回味甘久而著称。瑞溪牛肉干精选瑞希黄牛肉为主原料，精选肉切片、配料、腌肉、熬煎、晾晒、烘烤等工序制成，肉脆味美、香甜适口，越嚼越香，是下酒的上乘石料。
海南美食推荐韭菜包饭菜包饭是海南安定县的特色美食，距今已有一百多年历史。据史料记载，正月初三定成人，不串门、不拜年，全家团聚在一起吃菜包饭，寓意陇注家财不流失。菜包饭就是将肉菜。汗混在一起，用菜叶包住，吃的时候用手捧着，十分的原汁原味，野性十足。海南美食推荐十、酸瓜。酸瓜是海南东方特有的地方特色美食，当地一直流传着吃的酸瓜则百事可做的说法。
去海南赚菜市场随处可见卖酸瓜的摊点，可见当地人对酸瓜的喜爱。夏天吃饭时若有一碗酸瓜汤，那将是一种别样的享受，那种素净、那种鲜美，让人久久无法忘怀。以上文章就是寻味天下海南十大特色美食，下期文章我们将走进江西，去过江西的朋友应该都试过一些江西的名菜，江西菜包括南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地的特色风味。江西菜善烹山珍野味和水产。九江有浔阳鱼席，南昌有藜蒿炒腊肉，瓦罐汤，拌粉，炒田螺等等，下期就让我们共同领略一下江西的十大特色美食。
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