中华上下五千年，咱们中国的饮食文化也向来博大精深，从夏商时代起，老祖宗们在“吃”这个字上就下足了功夫，每个地域都有其独特的美食，它们大都因地制宜就地取材，靠山吃山，靠海吃海，而地大物博的中华大地之上也从不缺少珍贵的顶级食材，只是需要我们拥有一双善于发现的眼睛~
抛开白松露啊、鱼子酱、金枪鱼等等这些国外食材，来看看下面这些顶级食材，产地都是我大中国。
藏香猪
是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源。这种猪长相实在是有点不敢恭维，全身黑乎乎的...但是它的营养价值极高，味道又特别香！而且它还被称作人参猪，人参大家都知道，滋补的价值非常高的，所以这种猪也算是猪中极品了，因为数量极少，所以吃过的人不多，你吃过这种藏香猪嘛？
海南东山羊
由于主产于海南万宁的东山岭，所以被当地人简称为“东山羊”，东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外，它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被称为海南四大名菜。东山羊在被列入《中国美食百科全书》后，年曾进入人民大会堂成为国宴。年，海南东山羊被海南省农业厅列入第一批畜禽遗传资源保护品种名录。在海南全省均有分布，尤以万宁、琼山、澄迈县等市县最多。
野生银针鱼
洞庭湖的野生银针鱼，是中国四大名鱼之一，它细嫩透明，色泽如银，不但肉质细嫩，富含蛋白，无鳞无骨。全鱼可食而且含蛋白质丰富，并具有滋阴补肾之功能，一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以素肉、鸡蛋烹汤，或用银鱼煮粉丝，绝对是难得的珍品。
竹荪
分布于福建，贵州、云南和四川，竹荪的外形非常惊艳，仿若一个古时的小姑娘，披着一件透薄的纱衣，其营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
天山雪莲
嗯这种出现在武侠小说中的奇异花朵，在现实中是真的存在的。新疆特有的珍奇名贵中草药，当地维吾尔语称其为“塔格依力斯”。生长于天山山脉海拔米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中。而且它的药用价值也极高，但是它生长周期特别长，又特别稀少，所以变得特别珍贵，很少有人见过。
金箔
全世界食用黄金起源于中国秦汉时代，全世界上60%的金箔都是中国南京的龙潭镇生产的。金箔每磅约1.5万美元，其厚度只有万分之一毫米，已经薄到对着光线可以透亮的程度。金箔的用途很广，可添加于酒类、糕点、蛋糕、咖啡、茶、火锅、料理、调味品、化妆品、入浴剂中。
从这些食材中可以总结一个字：贵！为什么贵？因为稀缺，自古物以稀为贵，越稀缺越顶级~看完小编拿起了已经抽吧了的苹果啃了一口，嗯涨知识了！
你还知道哪些珍贵的食材产自中国嘛？
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